Мой здоровый рацион

Рецепт Яйчный омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйчный омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 7 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 50 г
Сыр голландский тертый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчный омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.3% 633 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.6% 549 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.9% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 9.7% 541 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 2.6% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.2% 643 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 10.1% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 9% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 4.6% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин Н, биотин 8.561 мкг 50 мкг 17.1% 9% 584 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.3402 мг 20 мг 16.7% 8.8% 599 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.45 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Кальций, Ca 260.05 мг 1000 мг 26% 13.7% 385 г
Кремний, Si 1.301 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2306 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Натрий, Na 279.95 мг 1300 мг 21.5% 11.3% 464 г
Сера, S 131.97 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 758 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 14.9% 354 г
Хлор, Cl 436.85 мг 2300 мг 19% 10% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1334 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2019 г
Кобальт, Co 4.998 мкг 10 мкг 50% 26.3% 200 г
Литий, Li 3.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1512 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1158 г
Молибден, Mo 6.384 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1096 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 13.702 мкг 55 мкг 24.9% 13.1% 401 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13051 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Цинк, Zn 1.6337 мг 12 мг 13.6% 7.1% 735 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.072 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 3.202 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яйчный омлет с сыром составляет 190,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (380.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».