Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Сыр 30% [Клуб Сыра] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.6% 559 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 13.5% 479 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 12.7% 510 г
Витамин В4, холин 185.21 мг 500 мг 37% 23.9% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 13.5% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.492 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8905 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 10.5% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.9% 3386 г
Витамин Н, биотин 15.553 мкг 50 мкг 31.1% 20.1% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5989 мг 20 мг 13% 8.4% 770 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.3 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2226 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2267 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4154 г
Натрий, Na 107.49 мг 1300 мг 8.3% 5.4% 1209 г
Сера, S 135.56 мг 1000 мг 13.6% 8.8% 738 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 12.5% 519 г
Хлор, Cl 125.13 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 7.2% 898 г
Йод, I 13.7 мкг 150 мкг 9.1% 5.9% 1095 г
Кобальт, Co 8.021 мкг 10 мкг 80.2% 51.8% 125 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1502 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1454 г
Селен, Se 23.15 мкг 55 мкг 42.1% 27.2% 238 г
Фтор, F 44.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9066 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1558 г
Цинк, Zn 0.8904 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.667 г min 16.8 г 21.8% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 187 гр (289.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».