Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы

Бурый рис 40 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.7% 376 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2% 2947 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.4% 1327 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.6% 690 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 7.7% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 13.9% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 18.9% 313 г
Витамин В9, фолаты 7.105 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5630 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3394 г
Витамин РР, НЭ 6.0711 мг 20 мг 30.4% 18% 329 г
Ниацин 8.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1084 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15823 г
Магний, Mg 67.89 мг 400 мг 17% 10% 589 г
Натрий, Na 47.37 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2744 г
Сера, S 177.63 мг 1000 мг 17.8% 10.5% 563 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 10% 593 г
Хлор, Cl 60.79 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1629 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Кобальт, Co 7.105 мкг 10 мкг 71.1% 42% 141 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1583 г
Молибден, Mo 8.684 мкг 70 мкг 12.4% 7.3% 806 г
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 19.3% 306 г
Фтор, F 102.63 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3897 г
Хром, Cr 19.74 мкг 50 мкг 39.5% 23.3% 253 г
Цинк, Zn 1.0263 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.437 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 1.042 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 2.084 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.687 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.837 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.532 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.234 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Перцы составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (81.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».