| Основа для супа Том ям | 20 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 100 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) | 140 г |
| Вода | 300 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.1% | 1652 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2655 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7.8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.039 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.1% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 2.348 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.5% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5144 мг | 20 мг | 7.6% | 8.9% | 1321 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.6% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4726 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 12048 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 6.5% | 1771 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7912 г |
| Сера, S | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2152 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 10.4% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 4.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 8% | 1441 г |
| Йод, I | 13.52 мкг | 150 мкг | 9% | 10.5% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 3.621 мкг | 10 мкг | 36.2% | 42.2% | 276 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 13.6% | 853 г |
| Медь, Cu | 258.88 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 30.2% | 386 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 3962 г |
| Никель, Ni | 0.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.251 мкг | 55 мкг | 15% | 17.5% | 667 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7805 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 13.4% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.708 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.414 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.329 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.621 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».