Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет кабачки

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 64 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль стручковая (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.3% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 12% 890 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 13.9% 773 г
Витамин В4, холин 92.52 мг 500 мг 18.5% 19.9% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 12.7% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.81 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4077 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 8.6% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 7.7% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 9% 1193 г
Витамин Н, биотин 7.344 мкг 50 мкг 14.7% 15.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.752 мг 20 мг 8.8% 9.5% 1142 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.49 мг 2500 мг 9.7% 10.4% 1035 г
Кальций, Ca 54.51 мг 1000 мг 5.5% 5.9% 1835 г
Кремний, Si 15.446 мг 30 мг 51.5% 55.4% 194 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 4.3% 2475 г
Натрий, Na 326.71 мг 1300 мг 25.1% 27% 398 г
Сера, S 68.45 мг 1000 мг 6.8% 7.3% 1461 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 12.4% 872 г
Хлор, Cl 486.26 мг 2300 мг 21.1% 22.7% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1323 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 4.6% 2326 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 45.8% 235 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1965 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 7.8% 1372 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 7.2% 1501 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 20.8% 519 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15314 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.805 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет кабачки составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов