| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
Режим огурцы крупными кусками. Трём на терке чеснок. Смешиваем чеснок+уксус+масло+Соевый соус. Поливаем огурцы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.6% | 767 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.357 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.236 мг | 15 мг | 21.6% | 24.2% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 11.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6965 мг | 20 мг | 3.5% | 3.9% | 2872 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.71 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.7% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3784 г |
| Кремний, Si | 38.04 мг | 30 мг | 126.8% | 142% | 79 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Натрий, Na | 405.21 мг | 1300 мг | 31.2% | 34.9% | 321 г |
| Сера, S | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5992 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2839 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 15.2% | 737 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1334 г |
| Медь, Cu | 48.21 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Молибден, Mo | 2.529 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4% | 2768 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.286 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.6% | 4277 г |
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.1% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2468 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 102.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 46.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы по китайски составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».