| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 28 г |
| Морковь (Варка без слива) | 42 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 230 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.3% | 1176 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 36.8% | 679 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 42.3% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 5.8% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 8.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 21% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.805 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.8% | 3702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.13 мг | 90 мг | 30.1% | 75.3% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 73% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9693 мг | 20 мг | 4.8% | 12% | 2063 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.23 мг | 2500 мг | 13.2% | 33% | 755 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 7% | 3608 г |
| Кремний, Si | 26.463 мг | 30 мг | 88.2% | 220.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 10% | 2530 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13728 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 7.5% | 3360 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 12.3% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 32.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 10% | 2517 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 90.3% | 277 г |
| Литий, Li | 22.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 14% | 1799 г |
| Медь, Cu | 96.99 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 24.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 20.5% | 1220 г |
| Никель, Ni | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32310 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 20.3% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3856 мг | 12 мг | 3.2% | 8% | 3112 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».