| Слива | 1000 г |
| Сахар песок | 200 г |
Слива - 1 кг Сахар - 200 г Вода - 100 г Лимонная кислота - на кончике ножа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.8% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 32.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.651 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 8.4% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3879 мг | 20 мг | 1.9% | 1.6% | 5156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.6 мг | 2500 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16287 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 1.4% | 6144 г |
| Натрий, Na | 0.19 мг | 1300 мг | 684211 г | ||
| Сера, S | 6.51 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15361 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 1.6% | 5369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Медь, Cu | 53.02 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.5% | 1886 г |
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Цинк, Zn | 0.093 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 12903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливовый джем с мало сахара 117-0,7-0,3-28 составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».