| Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая | 80 г |
| Вода | 20 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 16% | 279 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7278 мг | 20 мг | 43.6% | 19.4% | 229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.34 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 57604 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Магний, Mg | 0.49 мг | 400 мг | 0.1% | 81633 г | |
| Натрий, Na | 621.36 мг | 1300 мг | 47.8% | 21.3% | 209 г |
| Сера, S | 275 мг | 1000 мг | 27.5% | 12.3% | 364 г |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Хлор, Cl | 819.83 мг | 2300 мг | 35.6% | 15.9% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.917 мг | 18 мг | 21.8% | 9.7% | 460 г |
| Йод, I | 55.56 мкг | 150 мкг | 37% | 16.5% | 270 г |
| Кобальт, Co | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2805 г |
| Медь, Cu | 36.28 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.6% | 2756 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3819 г |
| Селен, Se | 29.347 мкг | 55 мкг | 53.4% | 23.8% | 187 г |
| Фтор, F | 27.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14383 г |
| Цинк, Zn | 0.0722 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 16620 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.72 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.278 г | ~ | |||
| Лизин | 2.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 1.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Глицин | 1.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.22 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.031 г | min 16.8 г | 35.9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых составляет 224,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».