Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с 5% творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с 5% творогом

творог 5% 220 г
Яйцо куриное 175 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с 5% творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.9% 528 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.3% 718 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 9.4% 789 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.9% 933 г
Витамин В4, холин 110.09 мг 500 мг 22% 16.2% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 8.4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.07 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13029 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.6% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 7.2% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5703 г
Витамин Н, биотин 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 13.1% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5789 мг 20 мг 7.9% 5.8% 1267 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.45 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 4068 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3851 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 1% 7449 г
Натрий, Na 389.95 мг 1300 мг 30% 22.1% 333 г
Сера, S 78.1 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1280 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 7.8% 946 г
Хлор, Cl 367.62 мг 2300 мг 16% 11.8% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 4.3% 1710 г
Кобальт, Co 4.461 мкг 10 мкг 44.6% 32.9% 224 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2648 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2199 г
Селен, Se 13.466 мкг 55 мкг 24.5% 18.1% 408 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16577 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.4898 мг 12 мг 4.1% 3% 2450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с 5% творогом составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».