| Кальмар (Запекание) | 500 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 60 г |
| Системный майонез | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15% | 349 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 6.3% | 832 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 140.33 мг | 500 мг | 28.1% | 14.7% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 13.9% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.304 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 23.5% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.4% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 6.8% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 11.809 мкг | 50 мкг | 23.6% | 12.3% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2331 мг | 20 мг | 41.2% | 21.5% | 243 г |
| Ниацин | 3.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.16 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Кальций, Ca | 122.98 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Кремний, Si | 1.861 мг | 30 мг | 6.2% | 3.2% | 1612 г |
| Магний, Mg | 84.86 мг | 400 мг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Натрий, Na | 228.43 мг | 1300 мг | 17.6% | 9.2% | 569 г |
| Сера, S | 220.15 мг | 1000 мг | 22% | 11.5% | 454 г |
| Фосфор, P | 356.3 мг | 800 мг | 44.5% | 23.3% | 225 г |
| Хлор, Cl | 225.44 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
| Йод, I | 123.19 мкг | 150 мкг | 82.1% | 42.9% | 122 г |
| Кобальт, Co | 81.17 мкг | 10 мкг | 811.7% | 424.3% | 12 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Медь, Cu | 1382.02 мкг | 1000 мкг | 138.2% | 72.2% | 72 г |
| Молибден, Mo | 17.997 мкг | 70 мкг | 25.7% | 13.4% | 389 г |
| Никель, Ni | 8.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.944 мкг | 55 мкг | 83.5% | 43.6% | 120 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13879 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Цинк, Zn | 2.4206 мг | 12 мг | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 1.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.745 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар, фаршированный шампиньонами, яйцом и сыром составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».