| Шампиньоны | 220 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.1% | 767 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.3% | 625 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.5% | 3093 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.568 мг | 1.8 мг | 31.6% | 34.2% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 7.6% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.617 мг | 5 мг | 52.3% | 56.7% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.917 мкг | 400 мкг | 9.5% | 10.3% | 1055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 10.4% | 1045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 10.2% | 1063 г |
| Витамин Н, биотин | 20.222 мкг | 50 мкг | 40.4% | 43.8% | 247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9444 мг | 20 мг | 34.7% | 37.6% | 288 г |
| Ниацин | 5.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 665.94 мг | 2500 мг | 26.6% | 28.8% | 375 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5203 г |
| Кремний, Si | 3.667 мг | 30 мг | 12.2% | 13.2% | 818 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2034 г |
| Натрий, Na | 13.17 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9871 г |
| Сера, S | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2880 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 20.4% | 531 г |
| Хлор, Cl | 42.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Йод, I | 23.5 мкг | 150 мкг | 15.7% | 17% | 638 г |
| Кобальт, Co | 18.383 мкг | 10 мкг | 183.8% | 199.1% | 54 г |
| Литий, Li | 0.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Медь, Cu | 614.61 мкг | 1000 мкг | 61.5% | 66.6% | 163 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.844 мкг | 55 мкг | 57.9% | 62.7% | 173 г |
| Стронций, Sr | 23.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 70.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20060 г |
| Хром, Cr | 16.22 мкг | 50 мкг | 32.4% | 35.1% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.3856 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушёные составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».