| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 14.1% | 322 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.4% | 438 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3629 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 84.7 мг | 500 мг | 16.9% | 7.7% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 14% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 18.3% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.603 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.175 мг | 15 мг | 14.5% | 6.6% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.689 мг | 20 мг | 38.4% | 17.4% | 260 г |
| Ниацин | 10.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.95 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.1% | 740 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Магний, Mg | 87.12 мг | 400 мг | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Натрий, Na | 69.04 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Сера, S | 232.05 мг | 1000 мг | 23.2% | 10.5% | 431 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 11.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 98.08 мг | 2300 мг | 4.3% | 2% | 2345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 9.397 мкг | 10 мкг | 94% | 42.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3883 г |
| Медь, Cu | 94.38 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.3% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 11.918 мкг | 70 мкг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.041 мкг | 55 мкг | 40.1% | 18.2% | 250 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.56 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 2995 г |
| Хром, Cr | 24.79 мкг | 50 мкг | 49.6% | 22.5% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.4452 мг | 12 мг | 12% | 5.4% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.792 г | ~ | |||
| Валин | 1.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.974 г | ~ | |||
| Лизин | 2.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 1.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 46.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».