| Азу из Индейки [Индилайт] | 479 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 143 г |
| Молоко 3,2% [Белая Поляна] | 100 г |
| Соль адыгейская | 6 г |
| томат, базилик и чеснок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
Азу индейки перемолоть в фарш, смешать с яйцом и молоком, добавить все остальное.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.8% | 469 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.2% | 1498 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 34.726 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 45.88 мг | 500 мг | 9.2% | 8.5% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.646 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 3.7% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5300 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.1% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7075 мг | 20 мг | 3.5% | 3.2% | 2827 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.88 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.8% | 5221 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5559 г |
| Кремний, Si | 0.005 мг | 30 мг | 600000 г | ||
| Магний, Mg | 4.7 мг | 400 мг | 1.2% | 1.1% | 8511 г |
| Натрий, Na | 234.75 мг | 1300 мг | 18.1% | 16.8% | 554 г |
| Сера, S | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2767 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 4.7% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 351.11 мг | 2300 мг | 15.3% | 14.2% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 19.2% | 484 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Медь, Cu | 27.42 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3647 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.4% | 3850 г |
| Никель, Ni | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.762 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9.7% | 955 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36530 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из фарша индейки составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».