| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 250 г |
| Шампиньоны | 301 г |
| Тыква | 398 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 13.1% | 1056 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.6% | 1436 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2690 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 18.5% | 745 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 17.4% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 16% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 8.5% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 34.2% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 16.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.236 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.7% | 1799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 40.5% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 10.1% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.93 мкг | 10 мкг | 29.3% | 40.4% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 10.5% | 1322 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.243 мкг | 50 мкг | 10.5% | 14.5% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3543 мг | 20 мг | 21.8% | 30% | 459 г |
| Ниацин | 1.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.29 мг | 2500 мг | 14% | 19.3% | 716 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7082 г |
| Кремний, Si | 13.533 мг | 30 мг | 45.1% | 62.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2255 г |
| Натрий, Na | 19.12 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6799 г |
| Сера, S | 69.27 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.5% | 1444 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 19% | 726 г |
| Хлор, Cl | 15.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 5114 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.6% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 5.177 мкг | 10 мкг | 51.8% | 71.3% | 193 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3091 г |
| Медь, Cu | 245.93 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 33.9% | 407 г |
| Молибден, Mo | 2.881 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.6% | 2430 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.695 мкг | 55 мкг | 26.7% | 36.8% | 374 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9874 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 13.6% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 107.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.291 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с грибами и тыквой 21.09.20 составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».