| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Кунжут | 3 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 400 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13% | 589 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| альфа Каротин | 11.905 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 8.5% | 901 г |
| бета Криптоксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 717.976 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1219.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 36.48 мг | 500 мг | 7.3% | 5.6% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 17.8% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.059 мкг | 400 мкг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.45 мг | 90 мг | 60.5% | 46.3% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.767 мг | 15 мг | 25.1% | 19.2% | 398 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 80.9 мкг | 120 мкг | 67.4% | 51.6% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8339 мг | 20 мг | 19.2% | 14.7% | 522 г |
| Ниацин | 4.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.95 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Кальций, Ca | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Кремний, Si | 1.185 мг | 30 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Магний, Mg | 56.91 мг | 400 мг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Натрий, Na | 310.55 мг | 1300 мг | 23.9% | 18.3% | 419 г |
| Сера, S | 124.66 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.6% | 802 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 12.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 31.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1331 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.914 мкг | 10 мкг | 39.1% | 29.9% | 255 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 10.2% | 753 г |
| Медь, Cu | 79.24 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.163 мкг | 55 мкг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.09 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7131 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 16.3% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.9481 мг | 12 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с курицей составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».