| Яблоко (Варка без слива) | 5153 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Корица, молотая | 2 г |
Выход 920 грамм*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.5% | 2452 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.5% | 1018 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 18.5% | 192 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12915 г |
| Органические кислоты | 3.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3502 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 1.5% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 2.9% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 7.6% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.039 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 9% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 3% | 1206 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 3.7% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1681 мг | 20 мг | 10.8% | 3.8% | 922 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1568.12 мг | 2500 мг | 62.7% | 22.3% | 159 г |
| Кальций, Ca | 93.94 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.3% | 1065 г |
| Кремний, Si | 9.982 мг | 30 мг | 33.3% | 11.9% | 301 г |
| Магний, Mg | 54.54 мг | 400 мг | 13.6% | 4.8% | 733 г |
| Натрий, Na | 144.57 мг | 1300 мг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Сера, S | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3033 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 3.3% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 12.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 829.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.08 мг | 18 мг | 67.1% | 23.9% | 149 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 20.8% | 172 г |
| Литий, Li | 2.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2992 мг | 2 мг | 15% | 5.3% | 668 г |
| Медь, Cu | 632.62 мкг | 1000 мкг | 63.3% | 22.6% | 158 г |
| Молибден, Mo | 20.378 мкг | 70 мкг | 29.1% | 10.4% | 344 г |
| Никель, Ni | 67.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3139 г |
| Стронций, Sr | 11.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6239 г |
| Хром, Cr | 13.48 мкг | 50 мкг | 27% | 9.6% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.9665 мг | 12 мг | 8.1% | 2.9% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 10.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 49.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 11.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 30.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный сыр без сахара составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».