| Шпинат | 50 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 15 г |
| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью | 150 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 6 г |
| Темпе, приготовленный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.1% | 909 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.2 мкг | 900 мкг | 46.1% | 42.3% | 217 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 563.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.027 мг | 5 мг | 60.5% | 55.5% | 165 г |
| бета Криптоксантин | 1552.844 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 10.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 7.6% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.591 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7% | 1308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.71 мг | 90 мг | 18.6% | 17.1% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 7.5% | 1225 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.708 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.4 мкг | 120 мкг | 67.8% | 62.2% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2624 мг | 20 мг | 6.3% | 5.8% | 1584 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.46 мг | 2500 мг | 14.5% | 13.3% | 692 г |
| Кальций, Ca | 104.49 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.5% | 957 г |
| Кремний, Si | 9.003 мг | 30 мг | 30% | 27.5% | 333 г |
| Магний, Mg | 54.76 мг | 400 мг | 13.7% | 12.6% | 730 г |
| Натрий, Na | 239.82 мг | 1300 мг | 18.4% | 16.9% | 542 г |
| Сера, S | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.4% | 1682 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 14.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 8.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.157 мг | 18 мг | 17.5% | 16.1% | 570 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.9% | 2320 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5505 мг | 2 мг | 27.5% | 25.2% | 363 г |
| Медь, Cu | 157.35 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 14.4% | 636 г |
| Молибден, Mo | 1.063 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6585 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.128 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.6% | 2585 г |
| Стронций, Sr | 11.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.8613 мг | 12 мг | 7.2% | 6.6% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат тыквой и фетой и темпе составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».