Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Кабачок (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Яйцо куриное 57 г
Пшенная мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.6% 411 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2375 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Витамин В4, холин 61.04 мг 500 мг 12.2% 7.3% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 1.208 мг 5 мг 24.2% 14.5% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 14.5% 416 г
Витамин В9, фолаты 8.456 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4730 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.8% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 9.2% 652 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.799 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.8658 мг 20 мг 29.3% 17.6% 341 г
Ниацин 6.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.46 мг 2500 мг 11.7% 7% 852 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Кремний, Si 11.918 мг 30 мг 39.7% 23.8% 252 г
Магний, Mg 62.58 мг 400 мг 15.6% 9.4% 639 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 2.4% 2509 г
Сера, S 181.5 мг 1000 мг 18.2% 10.9% 551 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 10.9% 550 г
Хлор, Cl 63.06 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 5.5% 1100 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3632 г
Кобальт, Co 7.439 мкг 10 мкг 74.4% 44.7% 134 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1553 г
Медь, Cu 119.08 мкг 1000 мкг 11.9% 7.1% 840 г
Молибден, Mo 7.921 мкг 70 мкг 11.3% 6.8% 884 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 18.64 мкг 55 мкг 33.9% 20.4% 295 г
Фтор, F 81.09 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4933 г
Хром, Cr 14.76 мкг 50 мкг 29.5% 17.7% 339 г
Цинк, Zn 1.2887 мг 12 мг 10.7% 6.4% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.458 г ~
Валин 1.09 г ~
Гистидин* 1.026 г ~
Изолейцин 0.936 г ~
Лейцин 1.692 г ~
Лизин 2.056 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.915 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.13 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.476 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.377 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».