Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченные

Морковь (Запекание) 258 г
Перец сладкий красный (Запекание) 399 г
Шампиньоны (Запекание) 242 г
Картофель (Запекание) 318 г
Кабачок (Запекание) 367 г
Тыква (Запекание) 326 г
Лук репчатый (Запекание) 122 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27.7% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.4 мкг 900 мкг 38.3% 117.8% 261 г
бета Каротин 2.054 мг 5 мг 41.1% 126.5% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 16% 1915 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 5.5% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 26.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 25.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.365 мкг 400 мкг 2.1% 6.5% 4782 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 23.47 мг 90 мг 26.1% 80.3% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 5.5% 5474 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 12.9% 2369 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 9.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.382 мг 20 мг 6.9% 21.2% 1447 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.98 мг 2500 мг 10.6% 32.6% 940 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 6046 г
Кремний, Si 23.644 мг 30 мг 78.8% 242.5% 127 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 12% 2548 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 22968 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 5858 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 15.1% 2041 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.5 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 8.3% 3704 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 8% 3778 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 112.6% 273 г
Литий, Li 26.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 20% 1550 г
Медь, Cu 143.38 мкг 1000 мкг 14.3% 44% 697 г
Молибден, Mo 6.346 мкг 70 мкг 9.1% 28% 1103 г
Никель, Ni 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 18.5% 1659 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 6.61 мкг ~
Фтор, F 58.37 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6853 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 29.8% 1031 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 8.6% 3631 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (65 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».