| Сыворотка творожная | 800 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Ванилин | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.6% | 3111 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3913 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 62.14 мг | 500 мг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.99 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 4.8% | 1063 г |
| Витамин Н, биотин | 3.723 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.112 мг | 20 мг | 15.6% | 8% | 643 г |
| Ниацин | 1.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.34 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.5% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 44.77 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2234 г |
| Кремний, Si | 1.291 мг | 30 мг | 4.3% | 2.2% | 2324 г |
| Магний, Mg | 35.81 мг | 400 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Натрий, Na | 340.78 мг | 1300 мг | 26.2% | 13.5% | 381 г |
| Сера, S | 58.25 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1717 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Хлор, Cl | 414.14 мг | 2300 мг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 6.8% | 753 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 12% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.6416 мг | 2 мг | 32.1% | 16.5% | 312 г |
| Медь, Cu | 134.63 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Молибден, Mo | 14.582 мкг | 70 мкг | 20.8% | 10.7% | 480 г |
| Селен, Se | 6.778 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30581 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.0818 мг | 12 мг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье на сыворотке составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».