| Изолят | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 105 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсластитель | 2 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 104.61 мг | 500 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.4% | 1153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 9.311 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.7% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7656 мг | 20 мг | 8.8% | 6.5% | 1133 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.57 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.9% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 134.41 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.9% | 744 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Натрий, Na | 413.19 мг | 1300 мг | 31.8% | 23.5% | 315 г |
| Сера, S | 82.44 мг | 1000 мг | 8.2% | 6% | 1213 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 14.7% | 500 г |
| Хлор, Cl | 369.68 мг | 2300 мг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.994 мг | 18 мг | 16.6% | 12.2% | 601 г |
| Йод, I | 11.92 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.8% | 1258 г |
| Кобальт, Co | 4.359 мкг | 10 мкг | 43.6% | 32.2% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13605 г |
| Медь, Cu | 38.98 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2565 г |
| Молибден, Mo | 5.123 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Олово, Sn | 6.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.365 мкг | 55 мкг | 22.5% | 16.6% | 445 г |
| Стронций, Sr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13080 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.6181 мг | 12 мг | 5.2% | 3.8% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».