| Кабачок (Запекание) | 750 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 350 г |
| Куриный фарш | 450 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 17.9% | 676 г |
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 19.4% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 23.22 мг | 500 мг | 4.6% | 5.6% | 2153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 9.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 13.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.355 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0948 мг | 20 мг | 10.5% | 12.7% | 955 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.97 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5605 г |
| Кремний, Si | 15.462 мг | 30 мг | 51.5% | 62.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Натрий, Na | 21.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6112 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 8% | 1525 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 10.9% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 9.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2956 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 19% | 638 г |
| Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Медь, Cu | 63.27 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.6% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.2% | 2888 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.204 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7% | 1717 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19093 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.7456 мг | 12 мг | 6.2% | 7.5% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».