Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма Двойная 550-350 без лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма Двойная 550-350 без лаваша

Лаваш белый, обогащенный 20 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 30 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Подсолнечное масло 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Шампиньоны 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Кефир 1% жирности 12 г
Морковь 20 г
Уксус столовый 9% 5 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма Двойная 550-350 без лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.5% 661 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.8% 862 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 12.2% 620 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 12.3% 616 г
Ликопин 344.629 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 43.07 мг 500 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 12.3% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 14.9% 512 г
Витамин В9, фолаты 17.931 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2231 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.55 мг 15 мг 17% 12.9% 588 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.043 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4794 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0608 мг 20 мг 20.3% 15.4% 493 г
Ниацин 4.969 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.83 мг 2500 мг 9.5% 7.2% 1056 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 2% 3830 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 9% 849 г
Натрий, Na 117.43 мг 1300 мг 9% 6.8% 1107 г
Сера, S 112.78 мг 1000 мг 11.3% 8.6% 887 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 10% 766 г
Хлор, Cl 55.37 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.6% 1671 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3165 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 43.6% 174 г
Литий, Li 4.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Медь, Cu 89.84 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1113 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 8.1% 946 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 12.246 мкг 55 мкг 22.3% 17% 449 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5983 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 18.8% 406 г
Цинк, Zn 0.7731 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 1.158 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шаверма Двойная 550-350 без лаваша составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».