Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 1800 г
Куриная грудка (филе) 550 г
Лук репчатый 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 14.8% 1288 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 46.3% 409 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 49.7% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 10.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7.2% 2609 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 7.8% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 20.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 48% 396 г
Витамин В9, фолаты 13.8 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 164.36 мг 90 мг 182.6% 346.5% 55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 7.2% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2443 мг 20 мг 11.2% 21.3% 891 г
Ниацин 2.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.36 мг 2500 мг 7.2% 13.7% 1386 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 1.9% 10183 г
Кремний, Si 14.764 мг 30 мг 49.2% 93.4% 203 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 11.2% 1690 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 6.1% 3142 г
Сера, S 58.16 мг 1000 мг 5.8% 11% 1719 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 12.3% 1538 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2416 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 4.4% 4438 г
Кобальт, Co 4.127 мкг 10 мкг 41.3% 78.4% 242 г
Литий, Li 56.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 15.2% 1252 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 17.6% 1079 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 14.8% 1279 г
Никель, Ni 3.491 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 5.207 мкг 55 мкг 9.5% 18% 1056 г
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12180 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 34.3% 551 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 10.2% 1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 917 гр (483.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».