| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 198 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 7.6% | 995 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 21.7% | 351 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 10.1% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 82.99 мг | 500 мг | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 11.4% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.141 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.9% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4694 мг | 20 мг | 12.3% | 9.4% | 810 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.3 мг | 2500 мг | 17.3% | 13.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1571 г |
| Кремний, Si | 34.864 мг | 30 мг | 116.2% | 88.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 49.47 мг | 400 мг | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Натрий, Na | 15.45 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8414 г |
| Сера, S | 101.88 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Хлор, Cl | 66.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.095 мг | 18 мг | 17.2% | 13.1% | 582 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 7.434 мкг | 10 мкг | 74.3% | 56.7% | 135 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7735 мг | 2 мг | 38.7% | 29.5% | 259 г |
| Медь, Cu | 341.85 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 26.1% | 293 г |
| Молибден, Mo | 34.682 мкг | 70 мкг | 49.5% | 37.8% | 202 г |
| Никель, Ni | 100.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.61 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.4% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 32.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9877 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 1.6525 мг | 12 мг | 13.8% | 10.5% | 726 г |
| Цирконий, Zr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».