Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Спагетти BARILLA 100 г
Куриный окорочок (Запекание) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.3% 875 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.5% 1810 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1192 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.8% 942 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 8.4% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.573 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8747 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 5.499 мкг 50 мкг 11% 7% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.421 мг 20 мг 12.1% 7.7% 826 г
Ниацин 1.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.87 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3442 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 3% 2107 г
Натрий, Na 63.42 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2050 г
Сера, S 131.58 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 760 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 10% 642 г
Хлор, Cl 66.9 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2650 г
Кобальт, Co 5.766 мкг 10 мкг 57.7% 36.9% 173 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Медь, Cu 98.8 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1012 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 7.1% 901 г
Селен, Se 18.665 мкг 55 мкг 33.9% 21.7% 295 г
Фтор, F 145.02 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2758 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 11.7% 545 г
Цинк, Zn 1.0548 мг 12 мг 8.8% 5.6% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 565.397 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 558.761 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.171 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.493 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».