Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис на воде 500 г
Фарш из индейки 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 400 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.4% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.3% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 27.7% 411 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 29% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 5.9% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 9.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 14.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 12.6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 9.3% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7979 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8681 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7756 мг 20 мг 13.9% 15.8% 721 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.44 мг 2500 мг 6.4% 7.3% 1568 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5173 г
Кремний, Si 8.773 мг 30 мг 29.2% 33.2% 342 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2201 г
Натрий, Na 310.75 мг 1300 мг 23.9% 27.2% 418 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 9.3% 1222 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 12.8% 886 г
Хлор, Cl 462.4 мг 2300 мг 20.1% 22.8% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 4.5% 2517 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 21.5% 528 г
Литий, Li 4.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1641 г
Медь, Cu 90.15 мкг 1000 мкг 9% 10.2% 1109 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 8.2% 1384 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 8.534 мкг 55 мкг 15.5% 17.6% 644 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 75.24 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5316 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 1.0863 мг 12 мг 9.1% 10.3% 1105 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.631 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок