Мой здоровый рацион

Рецепт Смельчак ореховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смельчак ореховая

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 247 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 220 г
Кешью 198 г
Финики 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смельчак ореховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.3 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.7% 618 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 10.9% 211 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 3.8% 610 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 11.5% 200 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 4.6% 500 г
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 5% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 0.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 2.8% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 5.8% 398 г
Витамин В4, холин 34.67 мг 500 мг 6.9% 1.6% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 3.2% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 1.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 38.423 мкг 400 мкг 9.6% 2.2% 1041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.5% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.697 мг 15 мг 64.6% 14.9% 155 г
бета Токоферол 0.088 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 5.465 мкг 50 мкг 10.9% 2.5% 915 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 2.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 4.224 мг 20 мг 21.1% 4.9% 473 г
Ниацин 1.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 923.43 мг 2500 мг 36.9% 8.5% 271 г
Кальций, Ca 145.4 мг 1000 мг 14.5% 3.3% 688 г
Кремний, Si 65.036 мг 30 мг 216.8% 50% 46 г
Магний, Mg 187.17 мг 400 мг 46.8% 10.8% 214 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8387 г
Сера, S 106.79 мг 1000 мг 10.7% 2.5% 936 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 6.8% 341 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.2 мкг ~
Бор, B 158.1 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 3.201 мг 18 мг 17.8% 4.1% 562 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3319 г
Кобальт, Co 7.785 мкг 10 мкг 77.9% 18% 128 г
Литий, Li 11.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.9325 мг 2 мг 46.6% 10.8% 214 г
Медь, Cu 989.4 мкг 1000 мкг 98.9% 22.8% 101 г
Молибден, Mo 19.454 мкг 70 мкг 27.8% 6.4% 360 г
Никель, Ni 72.266 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 4.625 мкг 55 мкг 8.4% 1.9% 1189 г
Стронций, Sr 72.41 мкг ~
Титан, Ti 14.55 мкг ~
Фтор, F 47.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8359 г
Хром, Cr 31.96 мкг 50 мкг 63.9% 14.7% 156 г
Цинк, Zn 2.4575 мг 12 мг 20.5% 4.7% 488 г
Цирконий, Zr 21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.096 мг ~
Стигмастерол 1.096 мг ~
бета Ситостерол 33.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.062 г min 16.8 г 53.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.549 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.547 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смельчак ореховая составляет 433,3 кКал.

  • Порция = 54 гр (234 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».