Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в фольге

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соевый соус 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 25.1% 302 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 7.3% 1034 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин РР, НЭ 12.1367 мг 20 мг 60.7% 45.8% 165 г
Макроэлементы
Калий, K 321.58 мг 2500 мг 12.9% 9.7% 777 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6394 г
Магний, Mg 92.82 мг 400 мг 23.2% 17.5% 431 г
Натрий, Na 255.64 мг 1300 мг 19.7% 14.9% 509 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 16.8% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1188 г
Кобальт, Co 10.15 мкг 10 мкг 101.5% 76.6% 99 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8850 г
Медь, Cu 90.23 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1108 г
Молибден, Mo 12.406 мкг 70 мкг 17.7% 13.4% 564 г
Хром, Cr 28.2 мкг 50 мкг 56.4% 42.6% 177 г
Цинк, Zn 1.4662 мг 12 мг 12.2% 9.2% 818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка в фольге составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».