| Рис пропаренный plikyti ryziai | 501 г |
| Морковь (Пассерование) | 626 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 344 г |
| Оливковое масло | 57 г |
| Вода | 1500 г |
| Чеснок (Пассерование) | 45 г |
| Соль поваренная | 15 г |
| Свинина кумпис нежирная | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.5% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.9% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.7 мкг | 900 мкг | 39.5% | 36.8% | 253 г |
| бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 39.8% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 11.1% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 28.31 мг | 500 мг | 5.7% | 5.3% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.425 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1707 мг | 20 мг | 10.9% | 10.2% | 921 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.8% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6821 г |
| Кремний, Si | 20.054 мг | 30 мг | 66.8% | 62.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1860 г |
| Натрий, Na | 53.23 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2442 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6317 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 11.8% | 788 г |
| Хлор, Cl | 20.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3120 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.6% | 878 г |
| Литий, Li | 1.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2602 мг | 2 мг | 13% | 12.1% | 769 г |
| Медь, Cu | 83.44 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.7% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.9% | 1349 г |
| Никель, Ni | 2.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.375 мкг | 55 мкг | 20.7% | 19.3% | 484 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6104 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7752 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1548 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».