Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с печенью трески

Печень трески. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 123 г
Горошек зеленый. Консервы 130 г
Огурец, парниковый 66 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 16.7% 280 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1244 мкг 900 мкг 138.2% 64.8% 72 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.4% 738 г
Витамин В4, холин 67.92 мг 500 мг 13.6% 6.4% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 36.675 мкг 400 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 4.6% 1023 г
Витамин D, кальциферол 26.225 мкг 10 мкг 262.3% 123% 38 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 8% 585 г
Витамин Н, биотин 5.952 мкг 50 мкг 11.9% 5.6% 840 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 16.1% 292 г
Витамин РР, НЭ 1.758 мг 20 мг 8.8% 4.1% 1138 г
Макроэлементы
Калий, K 146.96 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Кремний, Si 3.472 мг 30 мг 11.6% 5.4% 864 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1526 г
Натрий, Na 322.26 мг 1300 мг 24.8% 11.6% 403 г
Сера, S 66.49 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1504 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 7.9% 596 г
Хлор, Cl 95.48 мг 2300 мг 4.2% 2% 2409 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1204 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2530 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 17% 276 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2058 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1265 г
Молибден, Mo 7.142 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 980 г
Селен, Se 9.009 мкг 55 мкг 16.4% 7.7% 611 г
Фтор, F 128.51 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3113 г
Хром, Cr 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 15.5% 302 г
Цинк, Zn 0.7248 мг 12 мг 6% 2.8% 1656 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов