Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Треска (Варка) 80 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Рапсовое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.1% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.9% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.9% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 14.6% 2428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 46.1% 773 г
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 50% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.9% 12000 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 3.9% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 4.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 8.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.565 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 25559 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 10.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 9.6% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 8.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 4.6% 7728 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 7.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5053 мг 20 мг 2.5% 8.9% 3958 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.11 мг 2500 мг 4% 14.3% 2522 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 5.4% 6485 г
Кремний, Si 5.05 мг 30 мг 16.8% 60% 594 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 7.9% 4556 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 25000 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5311 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 10% 3587 г
Хлор, Cl 15.69 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 15.62 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 4.3% 8182 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 11.8% 3030 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 79.3% 450 г
Литий, Li 5.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 9.3% 3883 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 13.9% 2586 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 8.9% 3968 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 1.204 мкг 55 мкг 2.2% 7.9% 4568 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 15686 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 18.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 5% 7151 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 28 кКал.

  • Порция = 266 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов