| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Лимонная кислота | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 28.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 47.04 мг | 500 мг | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.3 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| бета Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.764 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6628 мг | 20 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.79 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 68.72 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1455 г |
| Магний, Mg | 61.69 мг | 400 мг | 15.4% | 6.5% | 648 г |
| Натрий, Na | 736.39 мг | 1300 мг | 56.6% | 24% | 177 г |
| Сера, S | 83.16 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.5% | 1203 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 10.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 298.36 мг | 2300 мг | 13% | 5.5% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 4.2% | 1014 г |
| Йод, I | 21.6 мкг | 150 мкг | 14.4% | 6.1% | 694 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Марганец, Mn | 1.6331 мг | 2 мг | 81.7% | 34.6% | 122 г |
| Медь, Cu | 178.18 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7.5% | 561 г |
| Молибден, Mo | 3.04 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2303 г |
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.594 мкг | 55 мкг | 52% | 22.1% | 192 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29608 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.3134 мг | 12 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.807 г | min 16.8 г | 28.6% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Американские панкейки составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».