Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Вода 230 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная крупа 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7% 1672 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 2.2% 5233 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 33.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.979 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2861 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 8% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 2999 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1312 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1768 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.84 мг 2500 мг 5.3% 6.1% 1882 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 8.3% 1388 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 7.4% 1559 г
Натрий, Na 188.07 мг 1300 мг 14.5% 16.8% 691 г
Сера, S 32.67 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 14.8% 780 г
Хлор, Cl 306.67 мг 2300 мг 13.3% 15.4% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3203 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3198 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 5.6% 2088 г
Марганец, Mn 0.4716 мг 2 мг 23.6% 27.3% 424 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1343 г
Молибден, Mo 3.829 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1828 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 11.353 мкг 55 мкг 20.6% 23.9% 484 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 58.34 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6856 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.5988 мг 12 мг 5% 5.8% 2004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».