| Минтай | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.6% | 503 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 11.6% | 894 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3671 мг | 20 мг | 21.8% | 22.5% | 458 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.91 мг | 2500 мг | 16% | 16.5% | 627 г |
| Кальций, Ca | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2224 г |
| Магний, Mg | 52.63 мг | 400 мг | 13.2% | 13.6% | 760 г |
| Натрий, Na | 772.97 мг | 1300 мг | 59.5% | 61.5% | 168 г |
| Сера, S | 164.81 мг | 1000 мг | 16.5% | 17% | 607 г |
| Фосфор, P | 229.3 мг | 800 мг | 28.7% | 29.6% | 349 г |
| Хлор, Cl | 1290 мг | 2300 мг | 56.1% | 58% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2209 г |
| Йод, I | 142.41 мкг | 150 мкг | 94.9% | 98% | 105 г |
| Кобальт, Co | 14.525 мкг | 10 мкг | 145.3% | 150.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 2006 г |
| Медь, Cu | 128.56 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 5.886 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.7% | 1189 г |
| Фтор, F | 664.56 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 17.1% | 602 г |
| Хром, Cr | 52.22 мкг | 50 мкг | 104.4% | 107.9% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.0747 мг | 12 мг | 9% | 9.3% | 1117 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай в духовке составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».