Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Творог мягкий диетический 11,0 проц. жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Кефир 2,5 проц. жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.2% 826 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.5% 785 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1404 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В4, холин 77.99 мг 500 мг 15.6% 8% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.609 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2939 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 5.7% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5403 мг 20 мг 12.7% 6.5% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1749 г
Кальций, Ca 93.72 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1067 г
Кремний, Si 1.349 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2224 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2389 г
Натрий, Na 377.78 мг 1300 мг 29.1% 14.9% 344 г
Сера, S 67.03 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1492 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 8.6% 596 г
Хлор, Cl 582.72 мг 2300 мг 25.3% 13% 395 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.35 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1921 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1956 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 14.2% 360 г
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 5.2% 991 г
Медь, Cu 54.22 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1844 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 6.1% 847 г
Селен, Se 8.212 мкг 55 мкг 14.9% 7.6% 670 г
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 2.6% 2010 г

Энергетическая ценность оладьи составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».