| Томатная Пастила [Collaba Kitchen] | 65 г |
| Морковь | 30 г |
| Авокадо | 35 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Хумус с шпинатом [Collaba Kitchen] | 40 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 60 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.8% | 833 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.7 мкг | 900 мкг | 37.9% | 27.9% | 264 г |
| альфа Каротин | 3.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.159 мг | 5 мг | 43.2% | 31.8% | 232 г |
| бета Криптоксантин | 7.937 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 365.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 17.55 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 9.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.122 мкг | 400 мкг | 15.8% | 11.6% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 14.5% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 35.8% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4427 мг | 20 мг | 7.2% | 5.3% | 1386 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.14 мг | 2500 мг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Кальций, Ca | 119.76 мг | 1000 мг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Кремний, Si | 8.681 мг | 30 мг | 28.9% | 21.3% | 346 г |
| Магний, Mg | 51.8 мг | 400 мг | 13% | 9.6% | 772 г |
| Натрий, Na | 63.16 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Сера, S | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.9% | 1494 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 141.2 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 6.502 мкг | 10 мкг | 65% | 47.8% | 154 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6047 мг | 2 мг | 30.2% | 22.2% | 331 г |
| Медь, Cu | 313.97 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 23.1% | 319 г |
| Молибден, Mo | 11.908 мкг | 70 мкг | 17% | 12.5% | 588 г |
| Никель, Ni | 8.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.382 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36697 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.0665 мг | 12 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.88 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный Фреш-ролл с Авокадо и базиликом [Collaba Kitchen] составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».