Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 9% жирности 550 г
Банан 160 г
Сметана 20% жирности 70 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11% 650 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1775 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.5% 963 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 5% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.29 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 15.8% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.233 мкг 50 мкг 8.5% 6.1% 1181 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6489 мг 20 мг 13.2% 9.5% 755 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.94 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Кальций, Ca 111.31 мг 1000 мг 11.1% 8% 898 г
Кремний, Si 14 мг 30 мг 46.7% 33.5% 214 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1757 г
Натрий, Na 34.15 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3807 г
Сера, S 116.58 мг 1000 мг 11.7% 8.4% 858 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 13.2% 543 г
Хлор, Cl 109.43 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4800 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2362 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3670 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 4.4% 1608 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 6% 1190 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 9.16 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 18.964 мкг 55 мкг 34.5% 24.7% 290 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12077 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%

Энергетическая ценность Творог составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов