| Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) | 450 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 12 г |
| Виноградные листья, сырые | 86 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный | 440 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9% | 1167 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.5% | 1393 г |
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 15.7% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.96 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.325 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4775 мг | 20 мг | 7.4% | 7.7% | 1354 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.07 мг | 2500 мг | 1.9% | 2% | 5311 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4320 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4158 г |
| Натрий, Na | 8.12 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16010 г |
| Сера, S | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1882 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 5% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 12.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 20.4% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Медь, Cu | 51.31 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 3.223 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.8% | 2172 г |
| Селен, Se | 1.162 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.2% | 4733 г |
| Фтор, F | 74.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5353 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.8% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.6405 мг | 12 мг | 5.3% | 5.5% | 1874 г |
Энергетическая ценность Долма составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».