| Шампиньоны | 400 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.3% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.4% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 41.4% | 333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10.6% | 1304 г |
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 11.3% | 1220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 18.3% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.65 мг | 1.8 мг | 36.1% | 49.8% | 277 г |
| Витамин В4, холин | 37.41 мг | 500 мг | 7.5% | 10.3% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.3 мг | 5 мг | 46% | 63.4% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 66 мкг | 400 мкг | 16.5% | 22.8% | 606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг | 90 мг | 30% | 41.4% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 44.1% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 16.7% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5 мг | 20 мг | 32.5% | 44.8% | 308 г |
| Ниацин | 5.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 790 мг | 2500 мг | 31.6% | 43.6% | 316 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.5% | 1449 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 14.2% | 976 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16250 г |
| Сера, S | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2309 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 27.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 10.8% | 1286 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 16.6% | 833 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 206.9% | 67 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 24.7% | 559 г |
| Медь, Cu | 569 мкг | 1000 мкг | 56.9% | 78.5% | 176 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.6 мкг | 55 мкг | 48.4% | 66.8% | 207 г |
| Стронций, Sr | 16.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12121 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 35.9% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с фасолью составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».