Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 280 г
Ветчина Вязанка [Стародворские Колбасы] 360 г
Яйцо куриное 120 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.2% 589 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12.8% 241 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.2% 1422 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 3.4% 893 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Витамин В4, холин 45.61 мг 500 мг 9.1% 2.8% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.982 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2861 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 4.5% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2768 г
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 2% 1551 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7658 мг 20 мг 13.8% 4.3% 723 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.14 мг 2500 мг 3.1% 1% 3199 г
Кальций, Ca 235.5 мг 1000 мг 23.6% 7.3% 425 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 0.6% 5042 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Натрий, Na 355.3 мг 1300 мг 27.3% 8.4% 366 г
Сера, S 93.5 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1070 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 6.7% 461 г
Хлор, Cl 575.17 мг 2300 мг 25% 7.7% 400 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 2% 1573 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4950 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 4.9% 627 г
Марганец, Mn 0.2513 мг 2 мг 12.6% 3.9% 796 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 1.8% 1730 г
Молибден, Mo 4.108 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1704 г
Селен, Se 8.598 мкг 55 мкг 15.6% 4.8% 640 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 1.2015 мг 12 мг 10% 3.1% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.159 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 3.59 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром составляет 324,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (302 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».