| Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 0 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 0 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3363.5 мкг | 900 мкг | 373.7% | 260.1% | 27 г |
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.1% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.951 мг | 1.8 мг | 52.8% | 36.7% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 303.59 мг | 500 мг | 60.7% | 42.2% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.148 мг | 5 мг | 63% | 43.8% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.144 мкг | 400 мкг | 29.5% | 20.5% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.63 мкг | 3 мкг | 887.7% | 617.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 45.656 мкг | 50 мкг | 91.3% | 63.5% | 110 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5308 мг | 20 мг | 37.7% | 26.2% | 266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.22 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4833 г |
| Кремний, Si | 12.561 мг | 30 мг | 41.9% | 29.2% | 239 г |
| Магний, Mg | 46.83 мг | 400 мг | 11.7% | 8.1% | 854 г |
| Натрий, Na | 55.73 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Сера, S | 154.34 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 19.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 68.54 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.661 мг | 18 мг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 11.181 мкг | 10 мкг | 111.8% | 77.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.5512 мг | 2 мг | 27.6% | 19.2% | 363 г |
| Медь, Cu | 1828.71 мкг | 1000 мкг | 182.9% | 127.3% | 55 г |
| Молибден, Mo | 55.171 мкг | 70 мкг | 78.8% | 54.8% | 127 г |
| Селен, Se | 21.686 мкг | 55 мкг | 39.4% | 27.4% | 254 г |
| Фтор, F | 142.05 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.5% | 2816 г |
| Хром, Cr | 15.55 мкг | 50 мкг | 31.1% | 21.6% | 322 г |
| Цинк, Zn | 2.9101 мг | 12 мг | 24.3% | 16.9% | 412 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречанки составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».