Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная куриная грудка в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная куриная грудка в кефире

Кефир, нежирный 150 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок луковица 5 г
Приправа для птицы 2 г
Корень имбиря, сырой 15 г
Укроп 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная куриная грудка в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 23.4% 472 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 7% 1599 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.5% 1698 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.574 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8745 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4023 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.6679 мг 20 мг 38.3% 42.3% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 274.41 мг 2500 мг 11% 12.2% 911 г
Кальций, Ca 59.63 мг 1000 мг 6% 6.6% 1677 г
Магний, Mg 64.8 мг 400 мг 16.2% 17.9% 617 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 4.8% 2340 г
Сера, S 15.24 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6562 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 19.9% 555 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5869 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1499 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4491 г
Кобальт, Co 6.858 мкг 10 мкг 68.6% 75.8% 146 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2148 г
Медь, Cu 78.05 мкг 1000 мкг 7.8% 8.6% 1281 г
Молибден, Mo 9.122 мкг 70 мкг 13% 14.4% 767 г
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6166 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45198 г
Хром, Cr 17.7 мкг 50 мкг 35.4% 39.1% 282 г
Цинк, Zn 1.1183 мг 12 мг 9.3% 10.3% 1073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная куриная грудка в кефире составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов