Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка

Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.8% 2380 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 39.8% 526 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 7.3% 2896 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1791 мкг 900 мкг 199% 417.2% 50 г
бета Каротин 10.747 мг 5 мг 214.9% 450.5% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.7% 3103 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 13.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7445 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 6.3% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 5.2% 4076 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 4.2% 4980 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 16.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.0323 мг 20 мг 5.2% 10.9% 1937 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.7 мг 2500 мг 10.4% 21.8% 959 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 8% 2604 г
Кремний, Si 24.876 мг 30 мг 82.9% 173.8% 121 г
Магний, Mg 42.25 мг 400 мг 10.6% 22.2% 947 г
Натрий, Na 21.23 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6123 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 7.8% 2739 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 20.1% 1043 г
Хлор, Cl 68.88 мг 2300 мг 3% 6.3% 3339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.9 мкг ~
Бор, B 238.8 мкг ~
Ванадий, V 93.58 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 11.7% 1773 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 6.5% 3268 г
Кобальт, Co 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 83.4% 251 г
Литий, Li 5.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 25.8% 812 г
Медь, Cu 115.97 мкг 1000 мкг 11.6% 24.3% 862 г
Молибден, Mo 18.905 мкг 70 мкг 27% 56.6% 370 г
Никель, Ni 6.418 мкг ~
Рубидий, Rb 140.6 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17974 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 3.1% 6700 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 14% 1502 г
Цинк, Zn 0.7617 мг 12 мг 6.3% 13.2% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Зажарка составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».