| Творог 11% жирности (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.3 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.5% | 697 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 9.9% | 249 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 4.5% | 549 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7892 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 4.5% | 551 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 44.39 мг | 500 мг | 8.9% | 2.2% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 1.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.911 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.1% | 2233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 3.3% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.9% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 1.5% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.4% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7404 мг | 20 мг | 13.7% | 3.4% | 730 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.09 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2523 г |
| Кальций, Ca | 74.04 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.8% | 1351 г |
| Кремний, Si | 1.634 мг | 30 мг | 5.4% | 1.3% | 1836 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 0.9% | 2613 г |
| Натрий, Na | 245.98 мг | 1300 мг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Сера, S | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.3% | 1062 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 4% | 618 г |
| Хлор, Cl | 240.23 мг | 2300 мг | 10.4% | 2.6% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 1% | 2564 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 2.8% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 2.9% | 843 г |
| Медь, Cu | 74.23 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 1.8% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 8.498 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.787 мкг | 55 мкг | 25.1% | 6.2% | 399 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17865 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4811 мг | 12 мг | 4% | 1% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.796 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.402 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.515 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.6 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.978 г | min 16.8 г | 41.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье "Творожные уголки". составляет 406,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».