Мой здоровый рацион

Рецепт жареный картофель в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареный картофель в яйце

Картофель 300 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 50 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный картофель в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.9% 500 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 7.2% 889 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.6% 753 г
Витамин В4, холин 107.38 мг 500 мг 21.5% 13.9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 9.4% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.84 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5848 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 6.6% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 5.3% 1223 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 5.8% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.695 мг 15 мг 18% 11.6% 557 г
Витамин Н, биотин 8.983 мкг 50 мкг 18% 11.6% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7559 мг 20 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Макроэлементы
Калий, K 291.62 мг 2500 мг 11.7% 7.6% 857 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1849 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2457 г
Натрий, Na 67.89 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Сера, S 89.52 мг 1000 мг 9% 5.8% 1117 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 9.6% 669 г
Хлор, Cl 109.64 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2098 г
Микроэлементы
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 52.59 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 5.2% 1250 г
Кобальт, Co 6.01 мкг 10 мкг 60.1% 38.8% 166 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 5.6% 1164 г
Молибден, Mo 6.434 мкг 70 мкг 9.2% 5.9% 1088 г
Селен, Se 13.437 мкг 55 мкг 24.4% 15.8% 409 г
Фтор, F 37.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10635 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 7.2% 890 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1787 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жареный картофель в яйце составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов