| Фарш говяжий | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 300 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия | 425 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 20.8% | 534 г |
| бета Каротин | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 22.5% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 5.6% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.927 мкг | 400 мкг | 5% | 5.6% | 2007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 13.7% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 22.9% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 45.6% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4403 мг | 20 мг | 7.2% | 8% | 1389 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.14 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 39.16 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2554 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 4.2% | 2606 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 7.5% | 1486 г |
| Натрий, Na | 111.27 мг | 1300 мг | 8.6% | 9.6% | 1168 г |
| Сера, S | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3446 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 11.7% | 951 г |
| Хлор, Cl | 29.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 7.8% | 1439 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 37.9% | 294 г |
| Литий, Li | 1.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.7% | 1156 г |
| Медь, Cu | 123.67 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13.8% | 809 г |
| Молибден, Mo | 3.926 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.2% | 1783 г |
| Никель, Ni | 2.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.65 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.4% | 1507 г |
| Стронций, Sr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14425 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.9% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.2184 мг | 12 мг | 10.2% | 11.4% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.213 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чили кон карне составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».