Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Голубика 15 г
Инжир сушеный 15 г
Малина 15 г
Мед пчелиный 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7.5% 811 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.3% 541 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3833 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6429 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В4, холин 43.84 мг 500 мг 8.8% 5.4% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.5% 2471 г
Витамин Н, биотин 6.691 мкг 50 мкг 13.4% 8.2% 747 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8171 мг 20 мг 9.1% 5.6% 1101 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.57 мг 2500 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Кальций, Ca 89.75 мг 1000 мг 9% 5.5% 1114 г
Кремний, Si 19.123 мг 30 мг 63.7% 39% 157 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 6.4% 962 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3594 г
Сера, S 47.15 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2121 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 10.7% 574 г
Хлор, Cl 70.39 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.1 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 14.8% 415 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 1.265 мг 2 мг 63.3% 38.8% 158 г
Медь, Cu 162.22 мкг 1000 мкг 16.2% 9.9% 616 г
Молибден, Mo 13.72 мкг 70 мкг 19.6% 12% 510 г
Никель, Ni 21.29 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 7.418 мкг 55 мкг 13.5% 8.3% 741 г
Стронций, Sr 12.37 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10477 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 7.4% 831 г
Цинк, Zn 0.8969 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1338 г
Цирконий, Zr 5.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 1.407 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».