Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 20.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 20.09.2020

Салат (латук) 124 г
Перец сладкий красный 130 г
Смесь семечек микс 30 г
Помидор (томат), парниковый 77 г
Моцарелла Лайт [Lovilio] 125 г
Оливковое масло 7 г
Соус для Приготовления Свинины в Кисло-Сладком Соусе [Чим Чим] 44 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.5% 461 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 9.9% 766 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В4, холин 37.73 мг 500 мг 7.5% 5.7% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 16.6% 458 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 45.49 мг 90 мг 50.5% 38.3% 198 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.118 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2857 г
гамма Токоферол 0.589 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 14% 543 г
Витамин РР, НЭ 5.2639 мг 20 мг 26.3% 20% 380 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 2.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.92 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2750 г
Кремний, Si 7.18 мг 30 мг 23.9% 18.1% 418 г
Магний, Mg 37.91 мг 400 мг 9.5% 7.2% 1055 г
Натрий, Na 43.38 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 2997 г
Сера, S 129.79 мг 1000 мг 13% 9.9% 770 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 13% 584 г
Хлор, Cl 18.02 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2059 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Кобальт, Co 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 14.1% 537 г
Литий, Li 24.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 8% 956 г
Медь, Cu 119.78 мкг 1000 мкг 12% 9.1% 835 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2162 г
Никель, Ni 4.797 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 13.187 мкг 55 мкг 24% 18.2% 417 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43573 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1946 г
Цинк, Zn 1.0678 мг 12 мг 8.9% 6.8% 1124 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.146 мг ~
Стигмастерол 0.036 мг ~
бета Ситостерол 3.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.257 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.183 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 20.09.2020 составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».